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商品訊息簡述:

  • 出版社:台灣學生書局   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/04/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



母親節訂2桌功夫菜卻放鳥 奧客還嗆:店家有義務確認
台中1位網友抱怨,家人在勤美誠品綠園道附近開餐廳,適逢母親節檔期很多客人都會提早訂位,日前1位黃姓女客人以電話、臉書私訊詢問後訂了2大桌菜卻沒出現,去電詢問,對方還回嗆「是店家沒確認」。原PO表示,自己媽媽母親節沒休息、在店裡忙碌,最後不但被放鴿子還被客人在電話中咆哮,至於辛苦準備的菜色也只能認賠報廢!





這名網友表示,家人開的川菜小館在母親節特別忙碌,本月約2、3日時,他們接到1位黃小姐來電,表示要在7日的下午2至3點用餐,主廚則說就算下午休息,但只要事先預約就可以。5日黃小姐還私訊餐廳粉專,詢問菜色、報價後,表示要訂16位大人和4位小孩共2大桌,其中還有需熬製6小時以上的功夫菜「帶絲老鴨湯」及「西湖醋魚」,沒想到用餐當天,這2桌客人竟然沒有現身!
 
原PO貼出完整私訊,可看到黃小姐表示1桌坐10人,但希望每桌抓8人的份量就好,店家回「最多覺得不夠再加點別的菜色就可以了」,黃小姐回說「好」。但原PO媽媽去電詢問時,對方竟表示沒有預訂、是認知錯誤,還對她媽媽咆哮「店家有義務要確定訂位」,自己不需過去用餐,並放話如果真的夠好吃,以後有機會再去。
 
事後店家資詢律師專業意見,認定私訊內容已構成契約成立要素,只是因沒有對方個資,想要訴諸法律並不容易。原PO無奈說「回家只能多幫辛苦為家計還被咆哮的搶購活動商品媽媽按摩」,並提醒餐飲業收到訂單一定要再三確認,才能避開No Show慘案再度上演。


烏龍麵搭配起司飯 新奇口感「夢幻烏龍麵」
東京烏龍麵業者發揮創意,研發創新料流行理,像是烏龍麵搭配起司飯,創造出新奇口感,被稱為「夢幻烏龍麵」。另外還有店家推出咖哩和蛋奶醬,混搭的「雙色烏龍麵」,顛覆老饕味蕾。顧客:「咦!這根本夢幻烏龍麵!」記者:「裡頭居然有飯!」烏龍麵裡竟然有起司飯,完全顛覆老饕味蕾,但味道卻一點也不違和。記者:「和起司完全融和,有點像在吃燉飯。」東京新宿這家烏龍麵店,主廚研發出這款夢幻起司飯烏龍麵,飯得先用奶油炒過,再加入滿滿起司,接著放上烏龍麵,一道菜竟然有三種不同口感。而澀谷則有一家烏龍麵店,店內有六成女性顧客,全因各種花式擺盤而前來朝聖打卡。顧客:「這樣的擺盤會讓人想要打卡。」店裡人氣NO.1的料理,正是這款雙色烏龍麵。記者:「啊 烏龍麵分成兩種顏色耶。」咖哩烏龍麵和蛋奶醬烏龍麵,店家使用同一款和風醬汁調味,超強混搭,不只外觀讓人驚豔。記者:「肉的美味確實融入咖哩麵,味道濃郁。蛋奶醬的話,則能感受到濃郁的蛋味,還有美妙的甜味。」而東京高圓寺這家烏龍麵,則是用出奇口味來驚豔饕客的胃,像是藍起司烏龍麵、番茄米澤牛辣味烏龍麵,甚至還有春季時蔬佐豆乳烏龍麵,各種前所未有的新吃法,把烏龍麵的美味創造出更多可能。



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