【限定產品】對中國文化的鄉愁：日本著名學者看中國~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ●關於日本漢學的一本文筆清暢、意趣生動、短小可讀的隨筆集；
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超實用●揭示出在近代這個中華文明衰落的時刻，日本人對於中國文化既有懷戀的一面，又有清醒認識的一面，這種認識至今仍有借鑒意義。
這是日本幾位卓越學者關於中國和中國文化的隨筆。
他們用現代的和世界的眼光，關注中國文化在近現代的位置。
他們用深厚的漢學修養，向我們展示了一個日本人眼中細節豐滿的中國。好康平台
他們記錄與魯迅、錢玄同等近代中國文人學者的交往，留下了珍貴的歷史記憶。
……
省錢大作戰
特價商品>送禮推薦他們對中國風物的喜愛、對中國文化傳統的追念令人動容，而對當時中國文化的處境更有深刻獨到的認識，發國人未發之議，至今可資借鑒。
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商品訊息簡述:
作者： 青木正兒, 吉川幸次郎
新功能介紹- 譯者： 戴燕, 賀聖遂/編譯
- 出版社：香港中和出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不讓櫻桃鴨專美於前 宜蘭飯店推一鵝六吃
宜蘭的櫻桃鴨，遠近馳名，各家飯店餐廳都拿牠來當主打料理。不過近來猶如上演鵝鴨大戰，因為有業者上班族省錢大作戰熱銷排行榜反其道而行，推出鵝肉六吃，表示油脂更豐富，肉質更軟嫩。
各式各樣鴨料理，幾乎成了宜蘭招牌，不過飯店推出新菜色，烤出誘人的焦黃色澤，這不是鴨是鵝。
飯店副理邱欣柔：「因為太常大家都在吃鴨，其實宜蘭在地的白羅曼鵝，也是很有特色的，所以我們會希望說來推動看看，我們不一樣的料理吃法，我們就是做一鵝六吃。」
爐烤蔥薑燒鵝，塞入香氣十足的三星蔥，外皮抹上紅醋醬，得慢烤兩小時。
另外像是冰淇淋造型的，鵝鬆脆香酥甜筒。
帶點辣味的鵝鄉塩蛋炒珍珠，都挑起眾人味蕾。
民眾：「感覺油脂更加豐富，而且非常的嫩，吃起來皮還是很脆的。」
不過你說鵝肉好，我說鴨子妙。
民眾：「像這個鴨，一個月上下而已，肉非常軟嫩，帶有一點嚼勁，皮非常酥脆，帶有胡椒鹽的味道。」
另一間飯店，同樣有脂香鴨大餐，使用的鴨子，還特別經過挑選。
飯店主廚：「差不多30到35天的大小，差不多25到26兩一公斤重。」
蘭陽平原的飯店，猶如上演一場鵝鴨料理大戰。
各出奇招，只希望能引來饕客，更創造多一些觀光商機。
常吃麵包果腹？專家曝熱量「竟比排骨飯高」
麵包真的不能亂吃！現代人工作忙碌，常常都是吃1、2個麵包就解決一餐，甚至有人認為吃麵包果腹，所攝取的熱量，比起吃白飯還要少，實際上並不然！毒理專家招名威在臉書上表示，很多人以為吃少一點，或是隨便吞個麵包、不吃飯，就能減肥，但招名威卻表示「一次吃兩個麵包，熱量比排骨飯還高，如果沒有超量的運動，根本不可能代謝掉這些油脂產生出來的熱量！」招名威解釋，麵包成分含有麵粉、水、酵母粉、砂糖、澱粉、油脂等材料，混合成麵糰後，再經過一段時間發酵和烘培所製成，雖然看熱銷似簡單，但魔鬼藏在細節中，千萬別忘了「油脂」，且除了油脂之外，麵包中還有很多東西是許多人從沒注意過的。紅豆麵包、菠蘿麵包這類型的麵包，為了讓人吃起來香甜Q軟，店家必須添加糖與奶油，一般麵包店這部分到底加了多少糖與奶油，民眾通常不得而知！另外，招名威表示，為了方便麵包製作的流程，業者大多會使用多重加工後的「精緻澱粉」，且從招名威貼出的熱量表來看，許多加工過的麵包，熱量竟比白飯高出許多，相當驚人。招名威表示，精緻澱粉對人體消化吸收的速度較快，血糖影響變化也較大。換句話說，「麵包吃了以後比較容易吃不飽，2、3小時候就會產生飢餓感，但熱量卻是超標的」，這對於想減肥的人來說，並不是一件好事！「適度的飲食最重要」，由於一般烘焙店所製造的麵包通常沒有標示成分，民眾很可能會吃下過多的精緻澱粉、色素、奶油、香精、糖，以及卡路里！因此招名威建議，請盡量挑選「有安全認證以及含量標示清楚」的麵包，如此才可確保吃下肚的東西，減少熱量的累積，讓大家吃得更安心！
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