【首選】社會福利概論(第四版)~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 流行 本書試圖提供與其他教科書不同的視角——從制度的角度來介紹社會福利，全書共計十三章，其中有幾章的主題在其他教科書中相對較少見到，包括討論社會福利的學科及科學性質（第二章）、社會福利制度的制度條件（第四章）、社會福利制度運作的諸元素（第六、七章）及制度運作原理（第八、九章）。同樣地，本書亦對社會福利的發展歷史（第三章）、主要的社會福利制度體系，予以一般性的介紹。
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台灣成為「福利大國」是近二十年快速發展的結果，但是，當代諸多的福利「創新」規劃是否將成為下一個世代待解決的「難題」？而這是否是二三十年前任意政治「喊價」及「創新」規劃的結果呢？
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折價卷書寫教科書，乃期待可以提供體系性的資訊，協助接受專業教育的人員，可以對專業系統有適當的認識。更期待這些專業人員在專業成熟而進行福利系統規劃之際，可以有本於專業知識基礎的科學政策規劃，逐步累積專業的主體性。
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商品訊息簡述:
作者： 李易駿
新功能介紹- 出版社：洪葉文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/10/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
厚鬆餅大戰！ 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇，許多國外網路熱銷熱銷排行榜品牌，紛紛進駐下午茶鬆餅市場，像是泰式品牌，也推出泰奶香草口味舒芙蕾，還有日本北海道鬆餅名店，則是來台做快閃店，還有英式餐飲風格的店家，瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場，推出豹紋厚鬆餅，疊起來有11公分高。
撕下特殊轉印紙，映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案，接著在翻過來底部，甜點主廚擠入卡士達醬，再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊，更加凸顯豹紋的華麗感。
店員：「不好意思。」
兩塊厚鬆餅高達11公分，上桌後切開，卡士達醬隨即流出來，這家豹紋厚鬆餅，引進英式風格，混入台式口味，而豹紋圖案，是選用日本進口鑽石粉，及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。
業者汪立偉：「我們目前在台灣是第一個，把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」
記者林芷卉：「鬆餅不只能當甜點吃，日本北海道名店來台快閃，更推出肉醬口味。」
兩塊3公分的厚鬆餅堆疊，上面奶油甜而不膩，旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬，先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油，接著加入肉醬，有甜、有鹹，一次搞定。
製作，即使是快閃店也不馬虎，食材由北海道空運來台，鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成，這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿，而英式豹紋是綿密厚實，就連泰式餐廳也搶攻甜點市場，走入口即化路線。
民眾：「我覺得它甜點來講是滿特別，跟一般下午茶區隔開來。」
打破以往泰式餐廳的印象，這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶，推出泰奶香草口味的舒芙蕾。
業者賴浩銘：「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬，結合在一起，所以吃起來是有很鬆軟的口感，又可以吃到泰奶，泰式的原味。」
各國鬆餅美食紛紛進駐台灣，看準女性下午茶市場，從食材、創意外型著手，要吸引民眾前來嚐鮮。
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