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商品訊息描述: 團購熱門商品 Before the opening of the treaty ports in the 1840s, Canton was the only Chinese port where foreign merchants were allowed to trade. The Golden Ghetto takes us into the world of one of this city's most important foreign communities—the Americans—during the decades between the American Revolution of 1776 and the signing of the Sino-US Treaty of Wanghia in 1844. American merchants lived in isolation from Chinese society in sybaritic, albeit usually celibate luxury. Making use of exhaustive research, Downs provides an especially clear explanation of the Canton commercial setting generally and of the role of American merchants. Many of these men made fortunes and returned home to become important figures in the rapidly developing United States. The book devotes particular attention to the biographical details of the principal American traders, the leading American firms, and their operations in Canton and the United States. Opium smuggling receives especial emphasis, as does the important topic of early diplomatic relations between the United States and China.
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省錢妙招省錢人氣產品排行榜Since its first publication in 1997, The Golden Ghetto has been recognized as the leading work on Americans trading at Canton. Long out of print, this new edition makes this key work again available, both to scholars and a wider readership.特惠組合
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商品訊息簡述:
作者： Jacques M. Downs, Frederic D. Grant Jr.
新功能介紹- 出版社：香港大學出版社
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/30
- 語言：英文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃鍋看裝潢！ 雙龍「噴煙鍋」vs.和服櫻花燒肉
愈來愈多業者開始走「浮誇」裝潢路線。有業者從大陸重慶引進「椒麻」香的道地鍋物，整間店內老闆還花600萬裝潢，其中牆上掛一顆大龍頭都是濃濃東方文化，或燒烤業者把店面鋪上滿滿粉色櫻花造景，還推出免費和服體驗，讓民眾穿上吃和牛。
記者林旼叡：「穿著和服日本裝潢，有業者推大正浪漫風，讓民眾來吃和牛，再免費體驗和服。」
A5和牛下烤爐，吱吱作響讓人聽了口水直流，看準民眾哈櫻花，擺盤點綴外，連甜點都要有櫻花style，店內店外也是濃濃日系味，除了造景，還有東京淺草夯的車伕服務。穿上和服吃和牛，拍照打卡起來超有feel，店家選在西門町拓新型態店面，主打以裝潢美食，把饕客們吸引過來，如果想來點重口味。
記者林旼叡：「除了日系還有東方文化，有火鍋店業者，從大陸重慶引進麻辣火鍋，整間店裝潢包含龍頭，就要600萬元。」
沒在開玩笑，老闆特地找大陸師傅一筆一劃雕出龍頭，可是裝櫃海運過來的，一桌美食還有孔明船，剛好正對眼前這鍋大考驗，湯頭下去，襯上鍋把兩顆龍頭超霸氣，店家主打這麻辣是重慶口味。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「我們湯頭源自於這些中藥材，都是從重慶當地，進口到台灣來，包含20幾種辛香料，以及這種用牛油下去特製現炒，這部分跟台式麻辣火鍋比較不一樣。」
主打台灣少有的，還有這盤巴蜀麻辣嫩牛肉，主打嚼下去，有好康報報發燒好康辣麻香氣也有台灣嫩牛口感，或是。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「這腦花，這也是豬腦的部分，特別去抽絲剝繭，把血絲部分讓客人吃到口感中，有滑嫩豆腐的感覺。」
老闆從大陸引進特別把首間店，開在中山，各業者現在不只有美食，夠有味道，還得夠吸睛，讓手機相機也拍個滿足。
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